■・■ 今が旬の鯵とさざえをご堪能くださいませ。 ■・■
★新鮮な鯵はたたきでご用意。お一人様に一皿づつお付けいたします。
★磯の香するサザエはつぼ焼きでご用意。お一人様に1個
◎豆知識
・鯵はクセが少なく、コレステロール値を下げて、高血圧や動脈硬化の予防のタウリンや血管を広げ血管壁を若々しく保ってくれるＥＰＡ、タウリンとＥＰＡとの相乗効果により、質の良い血液が全身をめぐりやすくなり、血行不良からくる偏頭痛や、疲れ目、肩こりなどの改善にも効果があります。鯵にはバランス良く他の栄養成分も含まれています。
・さざえにはお肌に良いコラーゲン、また目に良いといわれるビタミンＢ１とＢ２も含まれていますよ。
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支配人が購入してきた多肉植物茎サボテンです。
寄せ植えにしてみました。
多肉植物は、雨量が少ない砂漠や海岸のような乾燥地帯に自生している植物です。そのような環境に順応し、茎や葉、根の内部に水を貯蔵して生きている植物を総称して多肉植物と呼ばれています。そのため水のやり過ぎは禁物！月、1・2回でＯＫ。日当たりが良く風通しの良いところがベストです。多肉植物の中には、様々な種類が存在し、「サボテン」も多肉植物の１種です。 … 続きを読む
この季節の夕方の海岸は清清しくて良いですね。今年も夏に向けて少しずつ砂が増えてきました。堤防で釣りをしている人も多いいですね。
左右の堤防です。サーフィンもやってますね。どんどん砂が増える事を期待しています。
今日は旅行日でしたね。仕事はそっちのけで出かけたい気分でした。
しかし、私は仕事の可愛い鬼(*ﾟ▽ﾟ*)
清々しい外の天気はそっちのけで集客に勤しんでおりました。
で、時折脳の活性化？と腹がへっては戦が出来ませんので
お客様から頂きました「おこし」を左手に右手は「マウス」
で頑張る今日一日でした。
Ｓ様・おいしかった～です。おご馳走さまでした。また、お願い致します((＠＾ｪ＾＠))
■一日禅語
物事のいい面を見つける
あまり理屈をこねないで一日一日を生きていく
いわゆるプラス思考に持っていくと、どんどん運命が好転してくれる・・・という事ですね。
今年の海上花火大会は、７月２２日（火曜日）に決まりました。
ステージでは、太鼓やよさこい、フラダンスと色々とイベント盛り沢山。
夜店や屋台も一両１００円の小判で買い物が出来ます。
夜９時過ぎからの花火大会のフィナーレは毎年恒例の海上５００メートルの歓声があがるナイアガラの滝をご覧ください。
夏の熱川温泉の一大イベントですので、お早目のご予約をお待ちしています。
娘が帰省すると必ず行くお店。
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